Sancerre Rosé

Visuel : Robe limpide et brillante aux reflets d’un rose pâle gourmand.
Premier nez : Intense et riche d’arômes floraux (rose, fleur d’oranger) sur de fines nuances de cassis et de groseille.
À l’aération : Il s’épanouit sur des notes fermentaires avant de révéler un bouquet fin et intense de fruits rouges, d’agrumes et d’iris.
En bouche : Attaque rafraîchissante qui laisse une impression de densité et de rondeur sur des arômes de pivoine et cerise.
Milieu de bouche généreux et croquant qui soutient un équilibre finement tannique.
La finale s’étire sur des notes poivrées.
Sancerre Rosé puissant et généreux.
Commentaires de dégustation réalisés le 28/04/2020 par Mme Yveline Gely, diplômée du Brevet Professionnel de Sommellerie